quinta-feira, 13 de junho de 2013

Bolo de Finalistas com bandeirolas

Mais um bolinho de bolacha.....!!!!


   Como vem sendo hábito desde o Pré-escolar, em dias " especiais " .....a minha filhota leva para a escola um bolinho caseiro, que partilha com o seu grupo/ sala e professor(a)....digamos que é uma tradição mãe-filha......
    Por ser dia 13, dia de Stº António e véspera de fim de ano letivo, pensámos em preparar o bolo preferido dos amiguinhos....e assim fizeram duas comemorações....o que deixou o grupo muito contente....um docinho vem sempre a calhar!!!!

Desta vez optámos por uma forma diferente, para não ser sempre com bolachas Maria redondas e fizemos um retângulo grande, usámos bolachas tostadas também com a mesma forma....o que tornou a montagem mais fácil...!!!!
O creme de recheio e decoração foi feito na nossa Bimbyta.....e desta vez colorido!!!!!


As bandeirolas foram feitas com restos de materiais que temos sempre aqui por casa.....foi um serão de trabalhos manuais em família....na noite de Stº António.




Ingredientes:


2 pacotes de bolachas tostadas retangulares
200 g de margarina à temperatura ambiente
180 g de açucar
1 ovo
Café de cafeteira frio
Corante em gel da cor desejada
Chocolate branco granulado


Preparação:



Colocar o açucar no copo da Bimby e pulverizar 30 seg. vel. 9
Com o copo limpo bater a clara do ovo em castelo ( reservar )
De seguida acrescentar os restantes ingredientes e programar 30 seg. vel. 3
Adicionar a quantidade de corante desejada e envolver mais alguns seg.
Juntar o preparado e a clara batida e envolver  até obter um creme suave e homogéneo

*Molhar as bolachas no café e ir dispondo no prato de servir
*Alterne camadas de bolachas com camadas de creme
*No final barre com o restante recheio e decore a gosto

***Eu utilizo um saco de pasteleiro com uma abertura larga e assim ir distribuindo as camadas de creme interiores
***Para o exterior utilize espátula ou uma faca



Façam uma decoração festiva reutilizando materiais.....não é preciso gastar dinheiro em materiais.....quando em casa temos sempre tanta coisa para aproveitar e que resulta tão bem!!!!

Afinal os olhos também comem...precisam de cor e de " coisas " apelativas.....ainda mais se falarmos de crianças!!!!