terça-feira, 16 de julho de 2013

Caravelas de meloa

.........fresquinha e deliciosa.....!!!!!
 
 
   A sugestão que vos trago hoje é simplesmente uma maravilha....para mim é suficiente como refeição mas normalmente serve-se como uma entrada ou lanvhe de fim de tarde!!!
 
Nesta época do ano em que as meloas estão mais docinhas e exalam aquele cheirinho tão agradável e adocicado....quando as vejo, no primeiro que penso é: - meloa com presunto ou com queijo...hummmmm........é que adoro.....prefiro até com queijo, é tão bom....
 
  Claro que não é nenhuma novidade para ninguém....no entanto a forma de apresentar pode-o ser e eu acho que ficou um prato muito bonito mesmo.....até bastante apelativo para AS CRIANÇAS..... e se estas não gostarem de presunto podemos colocar fiambre ou até salsichas cocktail, porque não????
 
 


Ingredientes:

1 meloa média
150 g de presunto fatiado fino
100 g de queijo flamengo
 Ketchup q.b.

Tostas q.b.
Queijo creme q.b.
Sultanas q.b.
Coentros q.b. para decorar

* Palitos ou " espetedas " de bambú


Preparação:

Corte a meloa em fatias com forma de barco e retire a casca;
Disponha num prato de servir;
Dobre as fatias de presunto formando um triângulo e coloque num dos lados dos barcos de meloa;
Corte o queijo em quadrados ou retângulos;
Em cada palito coloque um pedacinho de queijo e espete numa ponta do presunto de forma a segurar na meloa;
Deite pingos de Ketchup sobre a meloa ( no lado que não tem presunto );

**Prepare as tostas com o queijo creme e distríbua sultanas por cima;
    Decore com coentros;



Acompanhe com pão se preferir......é uma delícia !!!



Fonte: Auto-criação