sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Delicias de lagosta com molho de soja

DELÍCIAS.......


"Lenga, la lenga, lagosta é lagoê
lagosta é ô, ô, lagosta é lagoê
lagosta é pa, pa, lagosta é lagoê
lagosta é nhê, nhê, lagosta é lagoê"



 As delícias em forma de lagosta são um produto muito saboroso e podem ser confeccionadas de diversas maneiras!
Imitando a cauda de uma lagosta têm um aspecto muito apelativo, são perfeitas para aperitivos/entradas, petiscos ou pratos elaborados à base de marisco.
À semelhança das delícias de caranguejo, também as de lagosta já se encontra totalmente cozinhadas, sendo apenas necessário deixar descongelar. 

  Como tinha uma embalagem com 2 lombos e queria fazer uma entrada simples mas cheia de sabor...daquelas de lamber os dedos.....juntei alguns produtos Flor das Hortas.....coloquei a frigideira ao lume...e.....depois foi dar asas à imaginação e saborear!!!!!



Ingredientes:

1 fio de azeite
2 lombos de lagosta
1 c. sopa de vinho branco
4 c. chá de Cebola Picada Flor das Hortas
1 c. chá de Alho Granulado Flor das Hortas
1/2 c. chá de Pimentão Doce Extra Flor das Hortas
1/2 c. chá de Tempero Completo Flor das Hortas
2 c. chá de Molho de Soja Flor das Hortas
Q.b. de Oregãos Secos Flor das Hortas 
Q.b. de Flor de Sal Flor das Hortas
Q.b. de Piri-piri de Limão Flor das Hortas



Preparação:

Refogue a cebola no azeite, junte o alho granulado e envolva;
Adicione o vinho, o pimentão doce, o tempero completo e deixe cozinhar uns segundos;
Junte o molho de soja e rectifique de sal;
Retire do lume e coloque os lombos de lagosta inteiros na frigideira;
Coloque em lume brando e vá envolvendo cuidadosamente os lombos no molho;

*Retire do lume e corte em fatias, polvilhe com os oregãos e "salpique" com umas gotas de piri-piri de limão.



 Uma maravilha ...... delícias......



Lenga Lenga Lagosta Lagoê

Brincadeira famosíssima entre as meninas, não passa de uma versão feminina de "Pedra, papel e tesoura". Começa com a musicasinha: "Lenga lenga lagosta lagoê", no momento do "ê" final, a garota tem que colocar tesoura, pedra ou papel. Logo em seguida a música continua: "Lagosta é xxxxx, Lagosta Lagoê". Esse "xxxxx" é variável... Se a menina ganhar ela fala "Papa" no lugar de "xxxxx" e coloca a mão na altura do ombro, se perder fala "Nhênhê" e coloca a mão para baixo e se der empate coloca a mão na boca dizendo "ô ô" ao estilo dos indiozinhos. Como se pode ver.. O Lagoê vai continuando e a cada "ê", é feita uma nova escolha.

Fonte Lenga-lenga:
http://paralavarpalavra.blogspot.pt/2011/05/brincadeiras-de-mao.html

Fonte Explicação da Lenga-lenga:
http://tialay.blogspot.pt/2007/09/brincadeira-de-dupla.html

Fonte Receita: Auto-criação