segunda-feira, 14 de outubro de 2013

Envelope de massa quebrada recheado

Pouca vontade....

  Quando ir para a cozinha parece ser um pesadelo ao fim de um dia de trabalho, nada melhor que uma refeição daquelas que se fazem em 3 tempos....mas que sabem a pouco!!!
 Normalmente as crianças adoram salsichas e se as pudermos combinar com alguns ingredientes saborosos e tentadores fica o problema resolvido....mas não podemos esquecer a sopinha e a fruta...aí sim é ouro sobre azul....e o descanso fica logo mais próximo....sofá à vista!!!!

Trago então uma receita muito simples mas que vos garanto é um sucesso entre miúdos e graúdos....fazem uma vez e repetem certamente!




Ingredientes:

1 placa de massa quebrada
1 lata de salsichas - pequena
4 fatias de queijo para fundir
Q.b. de molho para pizzas Flor das Hortas
Q.b de oregãos folhas Flor das Hortas

* Leite para pincelar ou ovo batido



Nesta receita usei:










Preparação:

Comece por abrir o rolo de massa quebrada e com a ajuda de uma faca fazer um retângulo;
Com os pedacinhos faça mini rolinhos salgados e decore o envelope depois de recheado;
Sem retirar o papel que envolve a massa, barre-a com o molho de pizzas;
Disponha as salsichas inteiras ao longo do retângulo de massa;
Por cima das salsichas coloque as fatias de queijo sobrepostas;
Polvilhe generosamente com oregãos;
Una as extremidades da massa formando um género de envelope e com ajuda de um pincel de cozinha molhado em água;
Decore com os pedacinhos de massa que cortou ( fiz corações );

*Pincele com leite
** Leve ao forno até estar dourado e sirva quente ou morno





Delicioso e simples.....aroma e sabor semelhantes a uma pizza de salsichas!!!





Não esqueçam...saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.......





Fonte: Auto-criação