terça-feira, 12 de novembro de 2013

Iogurtes de biscoitos Limonette

Um delicioso sabor a limão!!!

  Os iogurtes caseiros ficam uma maravilha e podemos aromatizá-los ao nosso gosto.....até mesmo dar-lhe cor....e fazem-se tão rapidamente.
Sem dúvida que a iogurteira dá imenso jeito, poupa-nos trabalho e saem sempre bem.
Decidi fazer iogurtes simples dando-lhe um toque diferente, de forma a adicionar o sabor do limão e a textura dos biscoitos....isso foi conseguido com os Limonete da Du Bois de la Roche.

Depois de provados e aprovados recomendo esta receita simples mas muito saborosa!!!




Ingredientes:

1 litro de leite meio-gordo
1 copinho cheio de leite em pó ( copo medida bimby )
1\2 copinho da bimby de açúcar amarelo
1 iogurte natural 
Q.b. de Limonete


Biscoitos Limonete Du Bois de la Roche

 
 Bimby

Preparação:

No copo da Bimby deitar o leite, o açúcar e o leite em pó;
Misturar uns segundos na velocidade 3;
Programar 3 min. temperatura 50ºC vel. 3,5;
Terminado o tempo juntar o iogurte e misturar 15 seg. vel. 4;
Colocar uma limonete em cada copo da iogurteira;
Deitar o preparado nos copos e ligar marcando 8 horas;
Levar os iogurtes ao frigorífico pelo menos 2 horas antes de consumir;


Sugestões:

Pode juntar na fase inicial - primeiros 3 minutos, algumas cascas de limão para aromatizar ou uma colher de sopa de côco.
Podem fazer-se os iogurtes simples ou adicionar ( no fundo do copo ) doce de fruta, bolacha esmigalhada, bolacha inteira, pepitas de chocolate, smarties, etc.

Sem iogurteira - abafe bem o copo da Bimby com um saco térmico e uma manta cerca de 8/10 horas, deite nos copinhos e leve ao frigorífico.




Nesta receita usei:



Agradeço à Du Bois de la Roche os excelentes produtos.




Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....






Fonte: Adaptado do Blog A cozinha da Elsa