....e muitos sorrisos...
Hoje trago-vos uma sugestão bem docinha....cá em casa todos ficámos rendidos a esta maravilha....um bolo simples de fazer mas muito apelativo e saboroso!!!.
É uma excelente opção para embelezar a mesa da consoada com cores natalícias. Certamente as crianças vão adorar...quem resiste a um bolo de chocolate...???!!!....mesmo no Natal...????!!!.
Serve 4
Ingredientes:
Bolo
2 ovos
1 chávena (mal cheia) de açucar moreno Sores
1 chávena de farinha para bolos
1 chávena (mal cheia) de chocolate em pó
1/2 chávena de água a ferver
1/2 chávena de óleo
Decoração do bolo
Glacé:1 clara de ovo; Q.b. de açucar em pó Sidul; Q.b. de sumo de limão.
Coulis:100 gr de framboesas; Q.b. de açucar em pó Sidul; Q.b. de água.
Preparação:
Bolo
Bata os ovos com o açucar até obter um creme;
Adicione a farinha peneirada e bata, de seguida junte o óleo, o chocolate e por fim a água a ferver;
Envolva até obter uma massa cremosa;
Leve a forno pré-aquecido a 180ºC numa forma untada e polvilhada ( forma para bolos de 2 ovos ) ;
Retire do forno e deixe o bolo arrefecer sobre uma grelha.
Glacé: Bata a clara de ovo até começar a ficar esbranquiçada, vá adicionando o açucar em pó com uma colher de chá e batendo até obter a textura desejada. Por fim adicione umas gotas de sumo de limão e envolva.
Coulis:Leve ao lume um tacho com as framboesas, açucar a gosto e a água. Deixe ferver e quando o coulis estiver caramelizado retire e triture com a varinha mágica.
Decore o bolo com o glacé e o coulis terminando com bolinhas de açucar prateadas ou outras a gosto e brilhantes comestíveis.
Renova dá beleza neste Natal...
Não esqueçam....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá....
Feliz Natal....!!!
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