segunda-feira, 16 de dezembro de 2013

Parceria Herdade do Penedo Gordo


É com imensa satisfação que comunico a parceria entre este blog e a Herdade Penedo Gordo



A Nel na cozinha das maravilhas tem o prazer de anunciar parceria com a Herdade do Penedo Gordo.  A Quinta das Arcas Soc. Agr. Lda, empresa familiar, foi fundada em 1985 por António Esteves Monteiro.
Hoje a empresa dedica-se essencialmente à produção de vinhos de qualidade na região dos Vinhos Verdes e na Região do Alentejo. 


Não deixe ainda de conhecer a loja online da Quinta das Arcas  e a sua página do facebook. Com vários vinhos premiados ( ver prémios) a Quinta das Arcas possui vinhos verdes, tintos alentejanos, queijos e azeite.

 No Alentejo, a Herdade Penedo Gordo conta com cerca de 60hectares de vinha constituída pelas castas nacionais e estrangeiras adaptadas à região e por 30 hectares de olival. Nesta propriedade está implementado o sistema ecológico de protecção integrada que promove a preservação de biodiversidade existente no local.


Vinho do Alentejo
As douradas paisagens Alentejanas e o clima quente e seco, conferem aos Vinhos do Alentejo corpo e alma.Redondos e frutados, são vinhos bem estruturados e macios com atitude e carácter próprio.
As nossas marcas, Penedo Gordo, Tapada de Villa.

 Azeite
Produzido num extenso olival da Herdade Penedo Gordo, estamos a preparar para si, um azeite de elevada qualidade.


Azeite Virgem Extra Herdade Penedo Gordo

denominação de origem: Azeite Virgem Extra
ano: 2012
designação: Região: Alentejo
Variedades: Galega e Cobrançosa
descrição: Produzido nas planícies Alentejanas, obtido das variedades Galega e Cobrançosa, unicamente por processos mecânicos e extração a frio.
Exibe uma cor profunda, de um tom amarelo esverdeado, aroma intenso de erva fresca e maçãs verdes, sabor de azeitonas frescas e verdes.
Bom equilíbrio entre um ligeiro picante e um amargo suave, terminando com uma persistência agradável e complexa.








Conheça melhor os vinhos  Herdade do Penedo Gordo.


 Herdade Penedo Gordo Branco
Denominação: DOC Alentejo
Ano: 2012
Castas: Roupeiro, Antão vaz
Designação:
Cor: Límpido e citrino.
Aroma: A fruta madura, destacando-se o ananás
Na boca: Estruturado, macio e com acidez refrescante


 Penedo Gordo Branco
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Ano: 2012
Castas: Roupeiro, Antão vaz
Designação:
Visual: Cor límpida e citrina;
Aroma: Aroma bastante frutado com tonalidades florais;
Boca: Caracteriza-se como seco, no entanto é bastante redondo, com uma acidez vincada que casa na perfeição com o álcool.

 Herdade Penedo Gordo Tinto
Denominação: DOC Alentejo
Ano: 2011
Castas:  Allicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira
Designação:
Visual: Límpido e ruby carregado;
Aroma: Intensidade aromática a especiarias e a frutos vermelhos maduros;
Boca: Boa complexidade, taninos bastante integrados e macios. Final elegante e longo;

Penedo Gordo Tinto
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Ano: 2011
Castas: Aragonez, Trincadeira, Allicante Bouschet, Touriga Nacional
Designação:
Visual: Cor granada e concentrada;
Aroma: Aromas intensos e frutados, frutos vermelhos;
Boca: Macio e aveludado. Bem estruturado, os taninos e a acidez estão bem conjugados com a fruta abundante.;

Agradeço à Herdade Penedo Gordo o envio destes excelentes produtos.