domingo, 22 de dezembro de 2013

Tarte de queijo fresco em massa filó

...dourada e estaladiça....

O Natal está à porta e são muitas as iguarias tradicionais desta época...queremos fazer um pouco de tudo para deixar a nossa mesa de consoada linda e repleta de coisinhas boas, que façam felizes os que mais amamos,  mas por vezes o tempo é pouco....!!!....para quem quer ter uma mesa  linda e repleta de delícias, deixo mais uma sugestão prática e que é uma maravilha!!!!.


Ingredientes:
1 queijo fresco de cabra Serra das Fragas
1 pacote de natas
4 ovos
120 gr de açucar
Raspa de 1 limão
30 gr de maizena
Q.b. de canela Suldouro
Q.b. de gengibre pó Suldouro
Q.b. de erva doce Suldouro
4 folhas de massa filó e margarina liquida para pincelar


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 160ºC
Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa filó cruzando as folhas previamente pinceladas de margarina;
Coloque no copo da Bimby os ovos e o açúcar e programe 40 seg, Vel 4;
Junte os restantes ingredientes e programe 20 seg, Vel 4;
Leve ao forno até a tarte estar dourada e se necessário diminua a temperatura para não queimar a massa filó;
Deixe arrefecer, retirar da forma e passe para um prato de servir;
Polvilhe com açúcar em pó ou outra decoração a gosto.


Com um suave sabor a queijo esta é uma tarte cremosa por dentro e estaladiça por fora.....


Sirva como sobremesa ou a acompanhar um chá ou café.....!!!!



Nesta receita usei:



Agradeço às empresas referidas os excelentes produtos.




Não esqueçam....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....







Fonte: Auto-criação