quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Bolo de 2 iogurtes e laranja na MFP

E um sorriso...

Agora estou na fase de ir fazendo experiências na MFP. Gosto de ir fazendo tentativas, criando receitas...no fundo é inventar para ver o resultado.
Desta vez o objectivo foi utilizar dois iogurtes de aromas, diferentes por certo...e laranjas que abundam cá por casa nesta época do ano.
Foi uma junção de ingredientes deliciosa e o resultado muito satisfatório....uma receita que resultou num bolo alto, fofo, aromático e muito saboroso. O melhor de tudo é que a máquina fez todo o trabalho sozinha, eu coloquei os ingredientes e retirei o bolo da cuba para arrefecer.


Ingredientes:
5 ovos M
2 iogurtes de aromas
1 copo do iogurte cheio com margarina liquida, azeite e óleo
250 gr de açúcar amarelo - fiz 50 gr por ovo e não ficou muito doce
Raspa de 1 laranja grande
Sumo da laranja passado pelo coador
1 c. de chá de fermento para bolos
1 c. de chá de açucar baunilhado Suldouro
1 c. de chá de gengibre em pó Suldouro
450 gr de farinha para bolos - fiz uma média de 85 gr por ovo para ficar fofinho


Preparação:
Pulverizar as pás da máquina com óleo em spray;
Colocar na cuba da máquina todos os ingredientes pela ordem indicada, ou seja primeiro os líquidos e depois os sólidos à excepção do sumo de laranja;
No fim adicione os sólidos peneirados - junte a farinha, açucar baunilhado, gengibre e fermento numa tigela e envolva bem;
Distribua os sólidos por toda a cuba;
Coloque a cuba na máquina e selecione o programa BOLO.


Retire da máquina e deixe arrefecer sobre uma rede.....depois delicie-se com este bolo acompanhando-o com um excelente doce de Cherovia e bagas de goji.


.....chá, leite ou café também não devem faltar!!!!mime a família....



Nesta receita usei:




















Agradeço às empresas referidas os excelentes produtos enviados.




Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.......





Fonte: Auto-criação