sexta-feira, 21 de março de 2014

Bolo de banana e doce de cherovia

Sabor intenso....

Parece que a Primavera só veio mesmo mostrar o " ar da sua graça "......o frio voltou e o céu está novamente cinzento!!!.
Continua a apetecer-me ter um bolo simples na cozinha, para ir fatiando e servir nos pequenos almoços e lanches...!.
Ultimamente tenho feito os bolinhos na MFP, é muito prático e saem ótimos....este também foi pensado para assim o fazer, mas acontece que tive vontade de mudar e fazer novamente um bolo na Bimby. 
As 3 bananas maduras na fruteira foram o mote para preparar um bolo muito saboroso, de textura suave mas consistente e um aroma inconfundível....banana, canela, gengibre....hummmm uma maravilha!!!!.
Adicionei ainda um pouco de doce de cherovia para testar o resultado....e ficou aprovado.


Bimby
Ingredientes:
3 ovos M
3 bananas maduras
300 gr de farinha para bolos
150 gr de margarina
250 gr de açucar amarelo
1 c. café de fermento para bolos
1 c. chá de canela em pó Suldouro
1 c. chá de gengibre em pó Suldouro
1 c. sopa cheia de doce de cherovia com anis estrelado Cherosabores


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º C
Prepare uma forma de bolo inglês - unte com margarina liquida e forre com papel vegetal, volte a untar o papel vegetal levemente; 
No copo da bimby comece por colocar a margarina, os ovos, o açúcar, as bananas aos pedaços, o doce, a canela, a gengibre e por fim a farinha peneirada com o fermento;
Ponha a bimby a funcionar na vel. 3/4 durante 30/40 seg. e verifique se todos os ingredientes estão desfeitos;
Programe mais 1 min./ vel. 5/6 e confirme que obteve um creme homogéneo.

*Deite a massa na forma e leve ao forno até verificar que o bolo gretou e está dourado;
 Confirme que a massa está cozida fazendo o teste do palito no centro do bolo.


Bem douradinho....


A Cherosabores tem uma vasta gama de produtos que nos permitem criar e recriar na nossa cozinha!!!!


 Irresistível..........servidos???


Nesta receita usei:




Agradeço às marcas referidas os excelentes produtos enviados.




Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....







Fonte: Auto-criação