Slim Rice doce com coulis de cereja

Porque os produtos de dietética e nutrição podem ser versáteis e deliciosos.....eu diria até....muito gulosos e viciantes, hoje trago-vos uma versão doce do Slim Rice da Sovex!!!.

Dar asas à nossa imaginação e ser arrojados também é a chave para uma alimentação saudável, diversificada, colorida e apelativa. 

A sugestão que vos trago surgiu de uma extrema vontade de comer arroz doce, aliada à necessidade de utilizar leite de coco que tenho sempre na minha despensa....adoro o sabor que dá aos alimentos, sejam doces ou salgados.

Ingredientes:
1 pacote de Slim Rice 200 gr da Sovex
100 ml de leite de coco
1 pau de canela
1 estrela de anis
1 c. sopa de farinha Custard
Q.b. de frutose
Q.b. de cerejas sem caroço

Preparação:

Prepare o Slim Rice de acordo com as instruções da embalagem;

Coloque-o num tacho, junte frutose a gosto, a farinha custard , o leite de coco, o pau de canela e a estrela de anis;

Deixe cozinhar em lume brando e mexa com alguma frequência;

Está pronto quando o Slim Rice estiver cremoso;
Retire então do lume e deixe arrefecer;

Coulis de cereja:

Entretanto leve ao lume uma frigideira com as cerejas descaroçadas e frutose a gosto;

Deixe as cerejas diminuir de volume sempre em lume brando;

Quando obtiver um género de compota, triture com a varinha mágica e deixe arrefecer;

*Sirva em taças iniciando pelo coulis e por fim o "arroz doce";

Leve ao frigorífico e sirva fresco com cerejas ao natural. 

  

Uma deliciosa sobremesa para quem se preocupa com a alimentação ou segue um regime alimentar....

Nesta receita usei:

Agradeço às empresas referidas os excelentes produtos enviados.

Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....

Fonte: Auto-criação