terça-feira, 23 de setembro de 2014

Tarte cremosa de iogurte natural e especiarias


É com esta maravilhosa tarte que me despeço do VERÃO.....e dou as boas vindas ao OUTONO...!!!!.
Hoje começou oficialmente a nova estação do ano, aquela que tantos gostam mas que também tantos odeiam. Pessoalmente, vejo-a como um misto de sensações....adoro os tons de que se vestem as árvores e as estradas, o canto da chuva e do vento.....o maior número de horas passadas em casa, que permitem ajeitar "coisas".....colocar "trabalhos" em dia....as gargalhadas quando as crianças vestem as calças que usaram no outono passado e ficam "à meia canela....",.....!. 
Pois é, apetece cada vez mais preparar comidinhas de forno.....como esta tarte, que tem tanto de simples como de deliciosa e delicada.....!!!!. Sendo a base desta receita o iogurte natural simples, torna-se uma sobremesa bastante húmida e pouco doce mas também extremamente gulosa.
O iogurte que utilizei é de excelente qualidade, muito cremoso e saboroso, elaborado na Herdade onde é feita a ordenha e o leite é recolhido a diário.


Ingredientes:
200 gr de açucar amarelo
100 gr de farinha sem fermento
50 gr de margarina liquida
600 gr de iogurte natural DaVaca - Laticínios do monte
2 ovos M
1 pitada de flor de sal Rui Simeão Tavira Sal
1 c. café de fermento em pó para bolos
2 c. sopa de coco seco ralado
2 c. chá de açúcar baunilhado Suldouro
1 c. café de canela em pó Suldouro
1 c. café de gengibre em pó Suldouro
1/2 c. café de cravinho moído Suldouro 
Q.b. de Spray desmoldante Gb Panol - Sodifer

Preparação:
Juntar todos os ingredientes secos numa tigela, envolver e reservar;
Bater os ovos com o açucar até obter um creme;
Adicionar a margarina liquida e bater mais alguns minutos;
Adicionar os ingredientes secos e envolver até obter uma massa homogénea;
Finalizar com o iogurte envolvendo bem;

Pulverizar uma tarteira com spray desmoldante Gb Panol e deitar nela o preparado;
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até a tarte estar dourada;
*Decorar a gosto


Sirva ainda morna ou à temperatura ambiente....


Irresistível......



Nesta receita usei:


Agradeço esta deliciosa oferta à Laticínios do monte


 

 



Agradeço às empresas referidas os excelentes produtos enviados.







Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....







Fonte: Adaptado do Blog O Cantinho da Nanda