sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Rolinho de ovo recheado com Baby Rice cremoso e tiras de frango


O Baby Rice é produzido segundo as regras alimentares para crianças e é destinado a maiores de seis meses de idade. É neste momento uma das estrelas da companhia, com o grande papel que a baby food tem em novos mercados. 
A minha filhota R. de 27 meses adora arroz, principalmente se for um arroz cremoso....adora-o com tudo, peixe, carne, legumes, branco......e qual é a criança que não gosta de arroz???.
Trago neste post " um punhado " de Baby Rice, ou seja um arroz carolino de características específicas feito ao gosto da minha princesa..... :)
É preciso motivar e mimar os nossos pequenos tornando atractivas as refeições, as quais permitam que as crianças vão tomando contacto e degustando sabores e texturas diversos.


Ingredientes para o arroz:
1 chávena de Baby Rice Orivárzea
2 chávenas de água quente
Q.b. de flor de sal Rui Simeão Tavira Sal
2 c. de sopa de azeite
1 dente de alho inteiro

Preparação:

Aqueça o azeite;
Junte o alho e o arroz e deixe fritar ligeiramente;
Junte a água e a flor de sal;
Deixe ferver;
Diminua a temperatura e deixe cozer até o arroz estar "molinho" - acrescente água se necessário;
* Retire o arroz para um recipiente e mantenha quente.

Ingredientes para as tiras de frango:
Q.b. de tiras de frango finas - peito
Q.b. de flor de sal
Q.b. de azeite
Q.b. de sumo de laranja

Preparação:
Tempere com antecedência as tiras de frango;
Coloque uma frigideira com o azeite ao lume e aloure ligeiramente a carne - mantenha quente;

Ingredientes para cada rolinho de ovo:
1 ovo - um rolo
Q.b. de flor de sal
Q.b. de margarina liquida

Preparação:

Colocar numa frigideira a margarina e levar ao lume numa temperatura baixa;
Bater o ovo com a flor de sal e deitar na frigideira;
Deixar o ovo cozinhar - não é necessário virar pois o ovo fica tipo crepe, muito fino;
Manter em ambiente quente até o momento de empratar;

*Colocar uma tira de frango e arroz sobre cada "crepe" de ovo e enrolar com cuidado.
**Servi com uma fatia de abóbora passada no azeite da carne e tomate cereja.



Pois é a pequena também gosta de azeitonas....compro sem caroço.

                                   
.....a minha bebé merece!!!!


Nesta receita usei:



Agradeço às empresas referidas os excelentes produtos enviados.






Não esqueçam......saboreiem as maravilhas que a vida nos dá....






Fonte: Auto-criação