domingo, 1 de março de 2015

Mousse lima limão e areia Ricanela


Março....finalmente!!!!....que bom, chegou o mês da primavera, os campos enchem-se de verde nos seus mais variados tons,.....adoro este mês!!!!!.
Hoje o sol está lindo e radiante, o vento acalmou......,diz-se que durante a próxima semana  seremos surpreendidos com temperaturas que rondarão os 25ºC.......que bom , que bom..!!!!!.
Não poderia deixar de partilhar com vocês a primeira sobremesa de Março,.....algo pouco doce, de cores suaves e sabores citricos, que inspiram a chegada do tempo quente e nos enche o palato numa mistura de texturas entre o cremoso e o areado das bolachas um pouco gulosas,....aliás muito gulosas.
E é desta forma, que aqui por casa damos as boas vindas a este mês maravilhoso......mousse para todos!!!.
Bem-vindo Março!!!!!.

 Bimby - Thermomix

Ingredientes:
1 lata de leite condensado - usei magro
1 pacote de natas - usei magras
2 iogurtes naturais ou de sabor a limão
50 gr de sumo de lima
50 gr de sumo de limão
Q.b. de bolachas de canela trituradas - usei Ricanela

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby pela ordem indicada e programar 30seg./vel.5;
Se necessário programar mais algum tempo na mesma velocidade - até que a mistura faça bolhinhas;
Transfira para um recipiente e leve ao frio - reserve até ter uma consistência adequada para fazer camadas,
Entretanto limpe e seque o copo e triture as bolachas de acordo com o seu gosto - triturei até ficarem em "areia";
Retire do frio e faça camadas com a mistura e as bolachas;
Decore com raspas de lima/limão.
**Sirva fresco




Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....





Fonte: registo pessoal do fórum dos bimbólicos