Bolo de banana e doce de cherovia

Sabor intenso....

Parece que a Primavera só veio mesmo mostrar o " ar da sua graça "......o frio voltou e o céu está novamente cinzento!!!.

Continua a apetecer-me ter um bolo simples na cozinha, para ir fatiando e servir nos pequenos almoços e lanches...!.

Ultimamente tenho feito os bolinhos na MFP, é muito prático e saem ótimos....este também foi pensado para assim o fazer, mas acontece que tive vontade de mudar e fazer novamente um bolo na Bimby. 

As 3 bananas maduras na fruteira foram o mote para preparar um bolo muito saboroso, de textura suave mas consistente e um aroma inconfundível....banana, canela, gengibre....hummmm uma maravilha!!!!.

Adicionei ainda um pouco de doce de cherovia para testar o resultado....e ficou aprovado.

Bimby

Ingredientes:

3 ovos M

3 bananas maduras

300 gr de farinha para bolos

150 gr de margarina

250 gr de açucar amarelo

1 c. café de fermento para bolos

1 c. chá de canela em pó Suldouro

1 c. chá de gengibre em pó Suldouro

1 c. sopa cheia de doce de cherovia com anis estrelado Cherosabores

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º C

Prepare uma forma de bolo inglês - unte com margarina liquida e forre com papel vegetal, volte a untar o papel vegetal levemente; 
No copo da bimby comece por colocar a margarina, os ovos, o açúcar, as bananas aos pedaços, o doce, a canela, a gengibre e por fim a farinha peneirada com o fermento;

Ponha a bimby a funcionar na vel. 3/4 durante 30/40 seg. e verifique se todos os ingredientes estão desfeitos;

Programe mais 1 min./ vel. 5/6 e confirme que obteve um creme homogéneo.

*Deite a massa na forma e leve ao forno até verificar que o bolo gretou e está dourado;

 Confirme que a massa está cozida fazendo o teste do palito no centro do bolo.

Bem douradinho....

A Cherosabores tem uma vasta gama de produtos que nos permitem criar e recriar na nossa cozinha!!!!

 Irresistível..........servidos???

Nesta receita usei:

Agradeço às marcas referidas os excelentes produtos enviados.

Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....

Fonte: Auto-criação

Bolo três farinhas

E uma crosta crocante de nozes....

  Este delicioso bolo e o seu nome são da minha autoria e nasceram da grande vontade de experimentar a batedeira linda e nova que já está na minha cozinha!!!!

Há bastante tempo que não fazia um bolo com auxilio de uma batedeira e isto deve-se ao fato de que já estou viciada na bimby. Comparações à parte, a verdade é que gostei imenso de trabalhar com a máquina nova.....moderna, potente.....gosto, gosto, gosto....e para bater natas penso que é a solução, pois dificilmente saem no ponto quando as tento bater na bimby. 

Decidi fazer um bolo simples...o bolo de iogurte seguindo a receita do livro base Bimby, aquele que sempre fica bom....mas como gosto de complicar lá fui eu inventar um pouquinho.....alterar quantidades, adicionar ingredientes....enfim como sempre.

Substitui duas das cinco medidas de farinha para bolos por fécula de batata e farinha de milho. A substituição de parte da farinha numa receita por fécula de batata faz com que o bolo adquira uma consistência mais uniforme, menos granulosa, obtendo-se um bolo leve e muito macio.

Ingredientes:
6 ovos M
1 iogurte natural simples

1 iogurte natural açucarado
Raspa de 2 limões
4 copos do iogurte com açúcar
1 1/2 copos do iogurte com óleo
3 copos do iogurte com farinha para bolos

1 copo do iogurte com farinha de milho

1 copo do iogurte com fécula de batata
2 colheres de chá de fermento para bolos
2 colheres de chá de canela em pó Suldouro

Q.b. de flor de sal Pimensor

Preparação: 

Ligue o forno a 180ºC;

Prepare uma forma de coroa - unte com margarina e polvilhe com farinha de milho para evitar que se veja o branco da farinha de trigo no exterior do bolo;

Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo com uma pitada de flor de sal e reserve;

Na taça misturadora da batedeira coloque os ovos, o açúcar e a raspa dos limões e deixe bater até obter um creme esbranquiçado e fofo;

De seguida junte os iogurtes e o óleo e deixe a máquina bater mais uns minutos envolvendo bem os ingredientes;

Por fim adicione as farinhas, o fermento e a canela e selecione uma velocidade baixa para começar a envolver os ingredientes, indo progressivamente aumentando a potência até conseguir uma pasta homogénea;

Pare a máquina e envolva as claras com uma espátula sem bater;

Deite na forma e polvilhe com nozes picadas;

Leve ao forno cerca de 30/40 minutos - faça o teste do palito. 

Uma crosta crocante ....

......um interior fofo, leve, macio....

Sirva com um chá quentinho e delicie-se....

Saboreie até à última migalha!!!!

Nesta receita usei:

Agradeço às empresas referidas os excelentes produtos enviados.

Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá......

Bolo húmido de batata doce e laranja

.......fiquei rendida a esta maravilha....

As batatas doces têm abundado cá por casa ultimamente e eu sem saber o que fazer com elas. Na verdade nunca fui muito apreciadora deste tubérculo adocicado e como tal apenas o utilizava em sopas cremosas mas em pouca quantidade.

Depois de pensar e pesquisar sobre receitas doces para me decidir a fazer algo...encontrei na blogosfera imensas ideias mas as que mais me cativaram não eram receitas bimby....ohhhhhhhh...!!!! então decidi criar a minha receita bimby usando como base 2 dos produtos que mais abundam cá em casa e biológicos por certo.

Garanto-vos que a combinação entre a batata doce e a laranja é perfeita!!!!.

Ingredientes:

350 gr de batata doce - peso depois de cozida e escorrida

1 laranja grande - raspa e sumo

5 ovos M

200 gr de açucar branco

70 gr de farinha para bolos

70 gr de amido de milho

1 c. chá de fermento para bolos

1 c. chá de canela Suldouro

1 c. chá de gengibre em pó Suldouro

Q.b. de flor de sal Rui Simeão Tavira Sal

Bimby

Preparação:

Cozer a batata doce e triturar até obter um puré - reserve;

* Pré-aquecer o forno a 180ºC

Colocar uma tigela sobre a tampa da bimby, marcar a balança a 0 e pesar as farinhas;

Depois de pesar as farinhas juntá-las numa tigela e envolvê-las junto com o fermento, o gengibre e a canela - reservar;

Separar as claras das gemas;

Bater as claras com uma pedra de sal durante 5 min. temp. 37ºC vel. 4 - reserve;

Sem lavar o copo deitar as gemas e o açucar e programar 1 min. vel. 2-3-4;

Juntar o puré da batata e a raspa da laranja e envolver mais uns segundos na vel. 3;

Com a bimby em movimento na vel. 2 deitar colheres das farinhas e especiarias até obter um creme homogéneo;

Por fim envolver suavemente as claras com uma espátula;

** Levar ao forno em forma retangular untada e polvilhada até o bolo estar cozido e dourado;

- Retirar o bolo do forno e deixar arrefecer um pouco

- Manter o bolo na forma e regá-lo com todo o sumo de laranja reservado

- Cortar em retangulos, quadrados, triângulos....

Este é um bolo muito fofinho e húmido....

A batata doce dá um sabor e textura bem diferente a este bolo....experimente!!!

Irresistível.....com um café ou chá....

A imagem não engana!!!

Nesta receita usei:

Agradeço às empresas referidas os excelentes produtos enviados.

Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá....

Bolo ninho com compota, banana e sprinkles coloridos - Gang dos Frescos

Vamos dar asas à criatividade que há em nós???

Aceitei o desafio do Lidl para participar na ação " Gang dos Frescos ", criando receitas visualmente apelativas, de forma a motivar o público infantil para o consumo de frutas e legumes.
Convido-vos a aceitar também este desafio e a acompanhar o trabalho do Lidl e seus parceiros. Deixo a quarta sugestão, para que em família possam desfrutar de deliciosos e saudáveis momentos.

A pensar nas famílias portuguesas, o Lidl Portugal está a promover uma iniciativa pioneira cujo objetivo é incentivar as nossas crianças a consumir frutas e legumes.

O Lidl criou a campanha "Gang dos Frescos", que se assume como um projeto lúdico e pedagógico. O trabalho em parceria com a DGS e as Escolas é imprescindível pois o "público alvo" passa grande parte do tempo no espaço escolar, sendo este um dos principais meios de transmissão de conhecimentos, motivação e estimulação para que as crianças consumam diariamente os produtos do 2º maior grupo da Roda dos Alimentos.

Enquanto cidadã, mãe, educadora de infância e blogger considero de extrema importância contribuir para a redução da taxa de obesidade das crianças em Portugal, que é uma das mais elevadas da Europa.

Ingredientes:
Bolo caseiro de preferência
Compota caseira de preferência
Bananas
Sprinkles coloridos

Preparação:
Corte fatias de bolo com cerca de 2 dedos de expessura;
Com o auxílio de um cortador de bolos (a criança pode escolher a forma que mais gosta de entre as que tem à disposição) corte mini bolinhos;
Cubra-os com compota ao gosto da criança;
No centro coloque rodelas de banana e deixe as restantes na casca para que a criança vá "petiscando";
Por fim decore a rodela de banana superior com sprinkles coloridos.

Convide alguns amiguinhos do seu/sua filho/a e façam do lanche uma festa....

Com as minhas sugestões, espero estar a contribuir para que as nossas crianças tenham uma alimentação saudável e variada, aliada a um estilo de vida também saudável, o que fará delas adultos conscientes e preocupados com a saúde....o bem mais precioso que temos!!! 

Não esqueçam.....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá......

Delícia de dióspiro

Outono doce e alaranjado....

  Adoro todos os frutos de outono, são lindos e versáteis!!!! gosto dos dióspiros muito madurinhos para comer à colher.

Recebi um miminho de outono, por certo biológico, dióspiros lindos....tive vontade de os transformar em algo doce.....como não sabia bem como fazê-lo fiz uma breve pesquisa e encontrei uma receita de bolo que me chamou a atenção!!!

Fiquei docemente surpreendida com o resultado, o aroma, sabor e textura são maravilhosos...a casa ficou inundada de um cheirinho maravilhoso!!!!

"Um dióspiro é perfeito. Uma polpa líquida, suave, sem grainhas nem outras armadilhas, derramada mal lhe perfuramos a pele, de um encarnado alaranjado e translúcido, para comer à colher, de comer à colher." 

Ingredientes:

400 gr de polpa de dióspiro
25 gr de margarina
50 gr de açucar

3 ovos
150 gr de açucar
150 gr de farinha 
150 gr de margarina
1 c. sobremesa de fermento em pó
20 gr sumo de limão
Raspa de 1/2 limão
1 pitada de flor de sal Rui Simeão Tavira Sal
1 c. café de canela em pó Suldouro
1 c. café de gengibre em pó Suldouro
1 c. café de erva doce Suldouro

Preparação:

Deitar no copo da Bimby as 25 gr de margarina com as 50 gr de açucar e programar 10 seg. vel 9;
Distribuir o preparado numa forma anti-aderente desfazendo com as mãos;

Colocar no copo a polpa de dióspiro e misturar 10 seg. vel 4;
Despejar a polpa por cima da mistura de margarina e açucar;

Sem lavar o copo, deite no copo todos os ingredientes à excepção da farinha e do fermento e programe 6 min. vel 4;

Acrescente a farinha e o fermento e programe 10 seg. vel 4;

Retire o copo e vá deitando colheradas de massa sobre a polpa espalhando com uma espátula;

Levar ao forno pré-aquecido até estar cozido - fazer o teste do palito

*Decorar com polpa de dióspiro

Este é um bolo invertido, contudo eu gostei mais do aspeto dourado da parte superior e optei por colocá-lo da forma que mostram as fotos....a camada de polpa neste caso não é visível mas está lá garanto-vos e deixou este bolo bem delicioso, húmido e saboroso!!!! 

Nesta receita usei:

 

Agradeço à Suldouro e à Rui Simeão Tavira Sal os excelentes produtos.

Recomendo esta delícia de Outono mesmo para quem não é apreciador deste fruto!!!

Não esqueçam...saboreiem as maravilhas que a vida nos dá....

Fonte: Adaptado de Sótão da Verdinha

Frase introdutória: http://jugular.blogs.sapo.pt/2379019.html

Bolo de mel, azeite e canela em base de pêra

.....guardas-me uma fatia.....???

  Depois de uma sobremesa escolhida e preparada pela filhota para assinalar o Dia Mundial do coração.....uns lindos corações de melancia acompanhados de uvas e um pouco de chantilly em tulipas de baunilha...eis que falta algo saudável e bom para um lanche de Outono....num dia cinzento, ventoso e algo frio!!!!

  Resolvi juntar o bom azeite alentejano feito com a azeitona dos olivais do pai, o mel puro que a tia oferece, a canela de aroma inigualável....a farinha integral que aguardava a algum tempo numa lata colorida.....tirei pêras maduras da fruteira.....e o resultado adivinhava-se excelente a partir do momento em que o aroma destas maravilhas se espalhou pela casa!!!!!!!!

  A filhota atenta....ao ver o bolo sair do forno diz: - Tão lindo mãe! ..... vamos partir???..... ao cortar a primeira fatia e ver a base de pêra logo ficou desconfiada e algo aborrecida, - .....não gosto da pêra assim cozida no bolo!!!.....mas quero provar.....!!!! Ainda morno provou e: - ....hummmmm que bom....mas agora não tenho fome...guardas-me uma fatia????

 Em forma de bolo inglês o resultado foi lindo.....a textura e sabor indescritível em palavras......." um sabor à antiga " ..... daqueles bolinhos que viamos as nossas mães e avós fazer......a cor dourada diz tudo!!!!

Ao pequeno almoço dão-me pêras

Ao jantar pêras me dão

Ao almoço pão e pêras

Ao jantar pêras e pão

Ingredientes:

4 ovos 
100 gr de açucar amarelo
100 gr de mel
100 gr de farinha integral
100 gr de farinha normal
3 colheres de sopa de azeite
1 pitada de canela
1 c. sopa rasa de fermento em pó
1 iogurte natural magro
3/4 pêras pequenas

*Sementes de sésamo q.b.

 Bimby

Preparação:

Pulverize o açucar na Bimby 5 seg. vel. 9 ( reserve );
Pulverize as farinhas e o fermento 10 seg. vel. 9 ( reserve );

Deite os ovos no copo da Bimby, junte o açucar e a canela e programe uns segundos até obter um creme;
Adicione o iogurte e o azeite e programe 15 seg. vel 4 ;
Belo bucal vá adicionando as farinhas com o fermento com a máquina em funcionamento na vel. 2/3 - deixe bater até obter um creme homogéneo;
Se necessário leve até à vel. 4;

Unte uma forma de bolo inglês - usei spray Espiga
Deite uma pequena camada de massa na forma;
Coloque as pêras laminadas, sem caroços mas com casca;
Cubra com a restante massa e espalhe sementes de sésamo sobre todo o bolo;

**Leve a forno pré-aquecido a 180ºC

Uma bolo fofo e suave....

.....numa base húmida e algo cremosa......

Uma maravilha para um dia de Outono!!!!!

Não esqueçam......saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....

Fonte: Adaptado do blog Xandaspot

Delícia de Fisális

.....uma delícia agridoce......

  Confesso que conheço este fruto há pouco tempo mas já estou rendida ao seu sabor, cor e versatilidade....

Vieram alguns lá do Jardim Aromático do meu mano...e embora goste muito de os comer ao natural, estava ansiosa por encontrar uma receita deliciosa para os utilizar...!!!

  Um bolinho foi a decisão e não me arrependi.....antes pelo contrário....adorei o resultado....o açucar da cobertura junto com os Fisális criaram uma calda espessa e agridoce deliciosa!

Este é um bolo docinho e húmido mas nada enjoativo...e uma apresentação linda.

O Physalis é um fruto originário da América do Sul sendo muito cultivado na Colômbia e Bolívia. É uma planta herbácea subsepontanea e resiste bem a pragas e doenças sendo por isso ideal na agricultura biológica.

Em Portugal é frequente encontrar Physalis na beira das estradas do Açores e Madeira sendo mais rara no continente. Também conhecido nas ilhas por Tomate lagartixa, tomate barrela e tomate capucho.

Em Português: Fisalis, Tomate lagartixa, Tomate Barrela ou Tomate Capucho.

Em Inglês: Cape Gooseberry, Golden Berry ou Chinese Lantern.

http://boletimagrario.blogspot.pt/2012/05/physalis-fisalis.html

Vejam como é linda a planta de Fisális do Jardim Aromático do meu mano em Minde......foi ela que me "ofereceu" os Fisális para o meu bolo maravilhoso!!!!

Ingredientes para a cobertura:

1/2 chávena de açucar branco + 1/4 chávena de açucar branco para polvilhar os Fisális

Sumo de 1/2 limão

Fisális q.b.

Ingredientes para o bolo:

3 ovos M

150 gr de açucar branco

80 gr de manteiga

200 gr de farinha com fermento

75 ml de leitelho ( o leitelho obtém-se adicionando 1 c. de sobremesa de sumo de limão ao leite)

Raspa de 1/2 limão

Q.b. de aroma de baunilha 

Preparação da cobertura:

Numa forma de 22 cm que possa ir ao lume, deite o açucar e o sumo de limão;

Quando começar a fervilhar e antes de escurecer retire do lume;

Distríbua os Fisális e polvilhe com 1/4 da chávena de açucar branco;

Preparação do bolo:

Bata os ovos inteiros com o açucar;

Junte a margarina, o aroma de baunilha, o leitelho e a raspa de limão;

Adicione a farinha peneirada e envolva com uma espátula;

Deite sobre a cobertura;

*Leve a forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos

**Desenforme de seguida

SIRVA MORNO OU FRIO.....

Lindo.....não vos parece????

Não esqueçam....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....   

Fonte: Adaptado do Blog Tentações sobre a mesa

Bolo Mármore Bimby

Simples e delicioso!!!

  Numa tarde em que nos apetece lanchar e não temos nada que agrade....um bolinho simples e delicioso pode ser uma boa solução!!!.

Pois é, em vez de torradas ou sandes vamos comer um belo bolo mármore!?

  Porque quando é hora do lanche primeiro apetece-nos comer torradas.....mas no momento de as ir fazer....eis que apetece algo mais ou diferente!!!

É claro que a Bimby é uma ótima ajudante nestas situações....uns minutos...forno e ver o bolinho crescer...

Esta receita é suficientemente simples e rápida de se fazer, principalmente quando não se quer ter muito trabalho nem demorar muito tempo na cozinha!!!

Hoje com o tempo chuvoso as brincadeiras caseiras estiveram presentes...

Vamos brincar às lenga-lengas? 

Dedo mindinho, seu vizinho, pai de todos, fura bolos, mata pulgas e piolhos...

Ingredientes:

- 100 g de margarina à temperatura ambiente

- 250 g de açúcar

- 2 c. sopa de açúcar baunilhado 

- 4 ovos

- 120 g de leite

- 300 g de farinha

- 1 c. chá de fermento em pó

- 2 c. sopa de chocolate em pó

Preparação:

*Aqueça o forno a 180ºC

Deite no copo a margarina, o açúcar, o açucar baunilhado, os ovos e o leite e programe 1 min./ vel 6;

Junte a farinha e o fermento e envolva 15 seg./ vel 3 e termine de envolver com a espátula se for necessário;

**Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha;

Deite metade da massa na forma;

Junte o chocolate à restante massa e envolva 15 seg:/ vel3 terminando de envolver com a espátula.

Deite a restante massa na forma por cima da massa branca e misture levemente em espiral com um garfo para obter o efeito mármore;

***Leve ao forno durante 30 a 40 minutos - faça o teste do palito

Desenforme ainda quente

Fonte: Adaptado do Livro Base da Bimby

Bolo húmido de chocolate, amêndoa, cerejas e ginginha

.....maravilhosamente especial........

   Adoro cerejas...são das minhas frutas preferidas.....gosto delas maduras e sumarentas e então não é que teimam em não me deixar , quando passo por elas e as vejo lindas e brilhantes não consigo resistir…
   Desta vez elas chegaram cá a casa....o meu pai trouxe umas grandes e maduras, a filhota provou e achou " demasiado azedas "....pensei logo fazer algo com elas e não sendo muitas um bolo seria o ideal....
   Após uma rápida procura, logo me deparei com um bolo daqueles que há muito não fazia e com chocolate menos...raramente faço bolos de chocolate!!!   Este bolo é bastante guloso e é óptimo para uma ocasião especial se assim o entendermos, pois fica muito bonito. 
Se forem apreciadores de cerejas, amêndoa e chocolate não pensem duas vezes e corram a experimentar. 

   A consistência é excelente, tipo fondant, muito suave...quase cremosa, pela adição de iogurte. A combinação dos sabores chocolate-amêndoa-cereja é deliciosa....e com a ginginha...imaginem só. 

É uma maravilha.... bastante húmido devido à amêndoa e ao azeite, que embora em pouca quantidade lhe dá uma textura diferente mas imperceptível ao paladar.

Ingredientes:

250 g de cerejas (descaroçadas)
180 g de chocolate de culinária
150  g de açúcar
100 ml de leite magro
2 c. de sopa de azeite
1 iogurte de aroma de cereja ou frutos vermelhos
100 g de farinha Branca de Neve
80 g de amêndoa moída
2 ovos grandes
1 c. de sopa de Ginginha
1 c. de chá de aroma de baunilha

**Açucar em pó para polvilhar

Preparação:

Pré-aquecer o forno 180°C;
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar uns segundos na vel. 4/5, excepto o chocolate e as cerejas;
Derreter o chocolate no microondas com umas gotas de água e juntar à preparação anterior;

Programar mais uns segundos;
Colocar o preparado numa forma com cerca de 20 cm de diâmetro e forrada com papel vegetal;

Levar ao forno cerca 30 minutos, faça o teste do palito;
Deixar arrefecer e desenformar.

**Decorar a gosto ou deixar simples

SIRVAM-SE E DELICIEM-SE COM ESTA MARAVILHA !!!

Fonte: Blog Côco e Baunilha

Bolo de limão e sementes de papoila

Se a quintinha do avô João nos dá limões.....fazemos bolo de limão!!!!

 

   Já vos tinha dito e mostrado as maravilhas que esta semana vieram da quintinha do avô João....entre elas estão limões amarelinhos e brilhantes....hoje fui à procura deles no fresquinho do frigorifico......

   Adoro sabores citricos tanto em bolos como em mousses....semi-frios...bebidas....!!!

O limão é um daqueles frutos que fica bem em quase tudo, muito versátil, sabor e aroma fortes que não nos deixam indiferentes....

  Hoje o dia ventoso e frio pedia um bolinho para alegrar os olhos e os paladares....e apesar de ser verão soube tão bem com um cházinho morno....

 

Para além de delicioso ficou muito bonito, as sementes de papoila dão-lhe um aspeto diferente e tornam a textura ainda mais apetecível!

 

 

 

 

 

Ingredientes:

250 g de açúcar
2 limões
4 ovos
200 g de natas magras
100 g de margarina à temperatura ambiente
250 g de farinha sem fermento
1 c. de sopa de fermento para bolos
2 c. de sopa de sementes de papoila
Açúcar em pó para polvilhar


Preparação:

No copo da Bimby coloque o açúcar e a casca de um limão e pulverize na vel. 5 15 seg.; Coloque a borboleta e adicione o sumo dos 2 limões;

Adicione também os restantes ingredientes excepto a farinha e o fermento e programe 5 min. na vel. 4;

Retire a borboleta e junte a farinha e o fermento e programe 15 seg. vel. 3; Deite o preparado numa forma de coroa previamente untada com margarina e polvilhada com farinha;

Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 min.;

 

* Polvilhe com açúcar em pó ou decore a gosto.

 

 

 

 

Fonte: Adaptado do Blog Delícias da Moni

 

 

 

 

SABER MAIS......

 

O limão é verdadeiramente uma jóia da natureza. Pode ser considerado o rei dos frutos curativos, sendo impressionante a quantidade e variedade das suas aplicações. No entanto, tendemos a repudiá-lo, quando pensamos no seu gosto azedo, e a minimizar as suas virtudes, tanto na manutenção e recuperação da saúde, quanto ao seu valor nutricional e possibilidades múltiplas de utilização culinária.

Esta atitude se instalou pela suposição de que ele é agressivo para o estômago, que pode acidificar o sangue, descalcificar e enfraquecer o organismo… Ora, nada mais falso e oposto à realidade.

 

http://www.ahau.org/limao-e-o-seu-poder-de-cura/