Bife de porco com queijo em massa folhada

Uma forma diferente de comer bife......

  A massa folhada é um dos deliciosos vícios cá de casa....é raro não ter uma caixa no frigorifico, pois apesar de preferir a caseira dá tanto jeito ter uma placa de massa fresca sempre à mão....é de uma versatilidade enorme e sái sempre bem!!!!!!

  Hoje não foi exceção....lembrei-me de fazer uns bifes de porco bem fininhos mas fugindo aos tradicionais molhos....que....aqui só para nós.....adoramos molhar o pãozinho!!!!!

  Tive algum receio sobre o processo e tempo de cozedura, que julguei não ser suficiente para que a carne ficásse tenra e bem passada como gostamos.....mas correu muito bem, os bifinhos ficaram excelentes em sabor e bem passadinhos, tal como a carne de porco deve ser comida!!!!

O porquinho foi à horta

E comeu uma bolota

O cão também lá quiz ir

Mas fecharam-lhe a casota

É bem feita porque o cão 

Tem a mania que é espertalhão....

Aqui fica uma canção infantil para cantarem às vossas crianças....principalmente às que não querem comer os bifinhos.....a música....essa pode "sair" da vossa imaginação....

Ingredientes para os folhados:

1 placa de massa folhada

2 bifes de porco cortados fininhos mas grandes

2 fatias de queijo 

Q.b. de tempera tudo Flor das Hortas

Q.b. de polpa de tomate cebola e alho Flor das Hortas

Q.b. de alho granulado Flor das Hortas

Q.b. de oregãos Flor das Hortas

1 gema de ovo

Q.b. de sementes de linhaça e papoila

Ingredientes para o arroz de beterraba:

1 fio de azeite

1 saco de arroz cozedura em 5 minutos ( dose para 2 pessoas )

2 c. sopa de beterraba laminada ( usei de conserva )

1 c. sopa de cebola picada Flor das Hortas

1 c. chá tempero completo Flor das Hortas

Q.b. de tempera tudo Flor das Hortas

Preparação dos bifes:

*Tempere os bifes com tempera tudo e alho granulado;

Coloque uma fatia de queijo num dos lados do bife e dobre;

Barre com polpa de tomate alho e cebola e polvilhe com oregãos;

*Abra a placa de massa folhada e corte ao meio- usei redonda e obtive 2 semi-círculos;

Coloque os bifes sobre a massa dispondo-os num dos lados da mesma;

Dobre a massa, humedeça as extremidades com água e una;

*Pincele com a gema batida;

Polvilhe com as sementes

Leve ao forno a 150ºC até os folhados estarem dourados

Preparação do arroz:

Coza o arroz de acordo com as instruções da embalagem;

Aqueça ligeiramente o azeite;

Adicione a cebola e o tempero completo e refogue ligeiramente;

Junte a beterraba e refogue mais uns segundos;

Retifique o sal com tempera tudo;

**Escorra o arroz e adicione ao preparado;

Envolva e abafe uns minutos;

Servi com uma salada de tomate e cebola

Uma refeição estaladiça e muito saborosa....

Não esqueçam....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....

Fonte: Auto-criação

Passatempo - Pimensor Lda

PASSATEMPO

 FLOR das HORTAS - Pimensor Lda

E chega o 1º passatempo do blog...

Com este miminho, oferta da Flor das Hortas-Pimensor Lda quero presentear um de vocês, como forma de agradecimento a quem visita o meu blog e página.

Aqui ficam as regras de participação:- Ser seguidor(a) do meu blog ou da página de facebook: A Nel na cozinha das maravilhas

- Ser fã da página de facebook da marca: Pimensor Lda

- Partilhar este passatempo no facebook de modo público

- Deixar nos comentários desta publicação o link da partilha e o vosso nome de seguidor(a)


Têm até dia 29 de Setembro às 23h59 para participar.

No dia 30 de Setembro é revelado o/a vencedor(a) através de sorteio via random.org,



*Passatempo válido para Portugal continental e ilhas

Tarteletes de amêndoa, erva doce, gengibre e Fruut

Uma deliciosa junção de sabores e aromas.....com o prazer saudável Fruut....

Já com algumas saudades de fazer tarteletes, hoje decidi criar uma receita cheia de aromas dando destaque aos snacks Fruut....que tão gentilmente me foram cedidos!!!!!

Modéstia à parte ficaram lindas e simplesmente maravilhosas.....com pouca gordura e pouco açucar fizeram juz a um prazer saudável que em comunhão com a maçã desidratada verde intenso deram lugar a uma doce tentação para o nosso lanche!!!!!!!!

De uma confeção muito rápida, com a ajuda da Bimby, permitem ser preparadas sem estar muito tempo na cozinha mas ao mesmo tempo poder usufruir de um bom bolinho caseiro...apenas um senão, neste tempo em que o calor ainda se faz sentir....ligar o forno....mas garanto-vos que vale mesmo a pena....

Fica então o meu primeiro tributo à Fruut e a garantia da versatilidade deste produto!!!!!   

Eu dei-te duas maçãs
Que apanhei no meu quintal
São coradinhas, coradinhas são
São coradinhas do meu coração
São boas emadurinhas
Não te podem fazer mal
São coradinhas, coradinhas são
São coradinhas do meu coração

Ingredientes para a base: 

1 placa de massa quebrada fresca

Margarina liquida q.b.

Farinha q.b.

Ingredientes para o recheio:

50 gr de açúcar louro
50 gr de margarina liquida
2 ovos pequenos
50 gr de farinha sem fermento
50 gr de amêndoa moída

1 c. café de gengibre em pó

1 c. café de erva doce

1 c. chá de fermento em pó

1 embalagem maçã crocante verde intenso FRUUT

Preparação:

**Com um pincel de cozinha unte 6 formas de tarteletes e enfarinhe 

   Forre as forminhas com a massa quebrada e reserve
**Ligue o forno a 160ºC

Na Bimby junte todos os ingredientes para o recheio e bata uns segundos na vel. 3; 

Adicione os pedaços mais pequenos de maçã FRUUT ao preparado envolvendo com a espátula ( reserve os maiores );

Deite o preparado nas forminhas;
Com a restante maçã verde intenso FRUUT enfeite as tarteletes;

***Leve ao forno cerca de 20 minutos
    Pincele com uma geleia da sua preferência

Lindas não estão???.........e deliciosas.....!!!!!!

Não esqueçam......saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....

Fonte: Auto-criação

Noodles com ameijoas e cenoura

....nunca nos cansamos de massas...incluindo 

a massa chinesa....

   Esta maravilha que vos trago hoje, trouxe até casa os aromas e sabores do mar...com apenas ameijoas...que em harmonia com os sabores mais exóticos dos molhos de soja e agridoce nos deliciaram num jantar rápido.....mas mais que perfeito!!!
   Ao juntar ingredientes a meu gosto sinto-me como peixe no mar.....e adorámos o resultado final....tão saboroso que a frase de ordem foi...." este molho é tão bom.."....!!!!

Refeições rápidas e que agradem a todos é o que se faz por aqui.....por casa...!

Ingredientes:

1/2 pacote de noodles de ovos300g de amêijoas do Vietname com casca
1 cenoura média ralada
1 fio de azeite
2 c. sopa molho agridoce
1 c. chá flor da sal Flor das Hortas
2 c. sopa de polpa de tomate cebola e alho Flor das Hortas
1 c. café de alho granulado Flor das Hortas
1 c. sopa molho de soja Flor das Hortas
1 c. chá tempero completo sal & aromas Flor das Hortas
Q.b. de piri-piri limão Flor das Hortas
Q.b. de água da cozedura dos noodles

Preparação:

*Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem com uma pitada de flor de sal, escorra e reserve;

Coloque um pouco de azeite numa frigideira e deixe aquecer;

Junte a polpa de tomate, o alho e a cenoura e deixe refogar levemente;

Adicione as ameijoas lavadas, envolva, tape e deixe cozinhar em lume alto até abrirem;

Deite o tempero completo sal & aromas e um pouco de água da cozedura....envolva;

Deixe cozinhar uns segundos e adicione o molho de soja e o molho agridoce a seu gosto, envolvendo bem;

É preferível colocar pouco molho e se necessário juntar mais;

**Adicione os noodles escorridos, envolva e sirva de seguida "salpicados" com piri-piri de limão.

Acompanhe com um vinho verde...bem fresquinho e delicie-se....  

Não esqueça.....saboreie as maravilhas que a vida nos dá.....

Fonte: Auto-criação

Sopas de tomate com ovos na panela

.......desta feita usei a panela....receita da minha mãe...

  A cozinha alentejana é sinónimo de sabor, intensidade e paixão. Extraída do labor secular de gerações, as suas bases são simples, como é simples tudo o que se encontra no campo, e o seu gabarito já está próximo das grandes cozinhas regionais de todo o mundo.....

  A influência do Norte da África e de Espanha está patente em muitas preparações e pratos. Isto é tão mais notório quanto mais nos inteiramos de que foi do México do tempo dos exploradores espanhóis que chegou à Península Ibérica o tomate, em pleno século XVI.

 Hoje, é ingrediente primordial da cozinha alentejana, a que se juntam, numa segunda plataforma, o pimento, milho, feijão e abóbora, por exemplo, todos componentes cruciais do que se reconhece como o "sabor português" - todos são de origem mexicana. A batata, com cerca de dois séculos apenas na gastronomia europeia, produto peruano de excelência, é outro pilar da mesa alentejana.

Ingredientes:

8 tomates médios  maduros ( usei congelados e tirei a pele com água quente)

Q.b. de azeite
1 cebola média

1/2 pimentão verde
Alho e louro Flor das Hortas
Q.b. de Flor de sal Flor das Hortas

Q.b. de pimentão doce extra Flor das Hortas

Q.b. de oregãos Flor das Hortas
Pão alentejano q.b. 
4 ovos
Q.b. de água

Preparação tradicional na panela:

Numa panela deitar o azeite, a cebola, o pimentão verde, os alhos laminados e louro e deixar refogar um pouco;
Juntar o tomate aos bocados, o pimentão doce extra, a flor de sal e deixar cozer até que fique quase desfeito;

Acrescentar a água e deixar ferver;

Rectificar os temperos;

Juntar os ovos inteiros um a um e deixar escalfar ao mesmo tempo, sem mexer;

Cortar o pão para dentro de tigelas e deitar o caldo por cima.....

Polvilhar com os oregãos e servir de imediato......delicie-se....

Não esqueçam......saboreiem as maravilhas que a vida nos dá......

Fonte da introdução: http://www.vinhosdoalentejo.pt/detalhe_conteudo.php?id=81

Fonte da receita: Auto-criação

Delícia de Fisális

.....uma delícia agridoce......

  Confesso que conheço este fruto há pouco tempo mas já estou rendida ao seu sabor, cor e versatilidade....

Vieram alguns lá do Jardim Aromático do meu mano...e embora goste muito de os comer ao natural, estava ansiosa por encontrar uma receita deliciosa para os utilizar...!!!

  Um bolinho foi a decisão e não me arrependi.....antes pelo contrário....adorei o resultado....o açucar da cobertura junto com os Fisális criaram uma calda espessa e agridoce deliciosa!

Este é um bolo docinho e húmido mas nada enjoativo...e uma apresentação linda.

O Physalis é um fruto originário da América do Sul sendo muito cultivado na Colômbia e Bolívia. É uma planta herbácea subsepontanea e resiste bem a pragas e doenças sendo por isso ideal na agricultura biológica.

Em Portugal é frequente encontrar Physalis na beira das estradas do Açores e Madeira sendo mais rara no continente. Também conhecido nas ilhas por Tomate lagartixa, tomate barrela e tomate capucho.

Em Português: Fisalis, Tomate lagartixa, Tomate Barrela ou Tomate Capucho.

Em Inglês: Cape Gooseberry, Golden Berry ou Chinese Lantern.

http://boletimagrario.blogspot.pt/2012/05/physalis-fisalis.html

Vejam como é linda a planta de Fisális do Jardim Aromático do meu mano em Minde......foi ela que me "ofereceu" os Fisális para o meu bolo maravilhoso!!!!

Ingredientes para a cobertura:

1/2 chávena de açucar branco + 1/4 chávena de açucar branco para polvilhar os Fisális

Sumo de 1/2 limão

Fisális q.b.

Ingredientes para o bolo:

3 ovos M

150 gr de açucar branco

80 gr de manteiga

200 gr de farinha com fermento

75 ml de leitelho ( o leitelho obtém-se adicionando 1 c. de sobremesa de sumo de limão ao leite)

Raspa de 1/2 limão

Q.b. de aroma de baunilha 

Preparação da cobertura:

Numa forma de 22 cm que possa ir ao lume, deite o açucar e o sumo de limão;

Quando começar a fervilhar e antes de escurecer retire do lume;

Distríbua os Fisális e polvilhe com 1/4 da chávena de açucar branco;

Preparação do bolo:

Bata os ovos inteiros com o açucar;

Junte a margarina, o aroma de baunilha, o leitelho e a raspa de limão;

Adicione a farinha peneirada e envolva com uma espátula;

Deite sobre a cobertura;

*Leve a forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos

**Desenforme de seguida

SIRVA MORNO OU FRIO.....

Lindo.....não vos parece????

Não esqueçam....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá.....   

Fonte: Adaptado do Blog Tentações sobre a mesa

Galinha à quintinha

Maravilhas biológicas com o "toque" Flor das Hortas...

Pois é, pois é......hoje apeteceu mesmo uma comidinha de conforto...daquelas que nos saciam e nos enchem a alma!!!!!

A galinha, o tomate e as batatinhas vieram da quintinha do avô João.....cheios de cor e sabor...todos biológicos....assim dá gosto saborear uma refeição sabendo o que realmente comemos, parece que até temos mais fome...lá damos por nós a puxar do pãozinho e a molhar sopinhas....maravilha das maravilhas realmente!!!!!

1, 2, 3, 4

A galinha mais o pato

Fugiram da Capoeira

Foi atrás a cozinheira

Que lhes deu com um sapato

1, 2, 3, 4

Ingredientes para a galinha:

4 c. sopa de azeite

2 pernas de galinha (com coxa) sem pele

1 c. chá cheia de sopa de cebola

2 c. sopa de vinho branco

Q.b. de tomate fresco sem pele e cortado em pequenos pedaços

Q.b. de alho e louro Flor das Hortas

Q.b. de tempera tudo Flor das Hortas

Q.b. de tempero para frango Flor das HORTAS

Ingredientes para as batatinhas coradas:

Q.b. de batatinhas novas

Q.b. de tempera tudo Flor das Hortas

Q.b. de coentros folhas Flor das Hortas

Preparação da galinha:

Na panela de pressão deite o azeite;

Coloque a galinha sem pele;

Por cima desta deite todos os ingredientes;

Envolva com uma colher de pau;

Feche a panela e deixe cozinhar;

**Passado o tempo verifique o molho e se estiver muito "aguado" deixe ferver em lume alto para reduzir.

Preparação das batatinhas:

Lave as batatinhas com pele e coza-as mas não muito;

Descasque-as com as mãos;

Coloque-as num tabuleiro para micro-ondas;

Tempere-as com tempera tudo e coentros folhas Flor das Hortas;

Regue as batatinhas com azeite e leve a gratinar até ficarem coradinhas; 

Tão reconfortante....

Não esqueçam....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá......

Fonte: Auto-criação

Doce de tomate com mel e especiarias

.....em muito boa companhia....ganhou em textura, cor e sabor......

  O meu segundo post de doce de tomate e a diferença é enorme.....a adição de mel veio conferir ao doce uma textura e um sabor muito melhores....talvez por ser mel puro!!!!

O tomate é biológico e o mel "caseiro"....oferta da tia Leonor.......!!!

  É um regalo ver o tomate bem vermelho, madurinho e saber que vai dar origem a uma iguaria daquelas que nos dias de outono vão fazer as delicias de miúdos e graúdos nos lanches da tarde....no aconchego do lar!!!!

   Não tirei as sementes pois acho que conferem ao doce uma mistura de cor e sensações ao paladar.....tornam esta delicia ainda mais apetitosa....e evita-se perder sucos, podendo assim aproveitar-se tudo de bom que o tomate tem!!!!  

Ingredientes:

1,600 gr de  tomate
400 gr de açúcar amarelo

200 gr de mel puro
2 c. chá de açucar baunilhado
2 c. de chá de canela em pó
2 c. chá de gengibre em pó

Bimby

Preparação:

Retira-se a pele e " o olho " central do tomate.
Para pelar o tomate com facilidade coloque durante uns minutos em água bem quente.
Coloca-se o tomate cortado em pedaços no copo da Bimby e junta-se o açúcar louro/amarelo e o mel.
Adicionam-se 2 colheres de sobremesa de baunilha em pó, 2 colheres de canela em pó e 2 colheres de gengibre em pó.
*Programa-se 30 min. vel. colher inversa, temp. 100ºC.
Verifique o ponto de cozedura com alguma frequência.
Seguidamente programe mais 30 min.varoma vel. 2 ( sem o copo medida e com o cesto para não salpicar ) para o doce perder o líquido.
*No fim programe 15 seg. vel 4 para triturar o doce.

Quem preferir poderá deixar o tomate em pedacinhos

.....com queijo fresco é um verdadeiro manjar dos deuses.....

Fonte: Auto-criação

Doce de figo com vinho do Porto

Diz o ditado... 

VALE MAIS PÃO DURO QUE FIGO MADURO

......mas hoje na minha cozinha o ditado não se aplicou......os figos estavam bem madurinhos....maravilhosos!!!

  Adoro figos, fruta de verão por excelência adornam a fruteira, comem-se uns atrás dos outros e quando são muitos e já bem maduros, dão lugar a compotas douradas que enchem a cozinha de um aroma inigualável....

 O paizinho trouxe um cesto cheio de figos Pingo de Mel.....são tão doces que quase dispensam açucar para se transformarem em doce....é abri-los e ver como se desfazem e deixam ver o seu suco espesso.....!!!!!!

Ingredientes:

1 Kg de figos Pingo de Mel
300 gr de açucar amarelo
1 cálice de vinho do Porto
1 pau de canela
Casca de 1/2 limão

Bimby

Preparação:

Descascar os figos e colocá-los no copo da Bimby;

Adicionar o açucar;

Triturar 10 seg./veloc 5;

Juntar os restantes ingredientes e programar 25 min./ temp.100ºC/vel.1;

Quando terminar o tempo, retirar o copo da tampa e colocar o cesto para evitar salpicos; Programar mais 15 min./temp./varoma na vel. 1;

**Retirar a canela e as cascas do limão

**Deitar em frascos esterilizados e hermeticamente fechados.

......com nozes já provaram?

........uma junção de sabores que adoro!!!!!

Os dias de Outono que se avizinham prometem ser bem docinhos.....em tardes de vento e chuva é tão reconfortante abrir um frasco de compota e barrar uma torrada......

Fonte: Adaptado do Blog Pão e Beldroegas

Delicias de lagosta com molho de soja

DELÍCIAS.......

"Lenga, la lenga, lagosta é lagoê

lagosta é ô, ô, lagosta é lagoê

lagosta é pa, pa, lagosta é lagoê

lagosta é nhê, nhê, lagosta é lagoê"

 As delícias em forma de lagosta são um produto muito saboroso e podem ser confeccionadas de diversas maneiras!

Imitando a cauda de uma lagosta têm um aspecto muito apelativo, são perfeitas para aperitivos/entradas, petiscos ou pratos elaborados à base de marisco.

À semelhança das delícias de caranguejo, também as de lagosta já se encontra totalmente cozinhadas, sendo apenas necessário deixar descongelar. 

  Como tinha uma embalagem com 2 lombos e queria fazer uma entrada simples mas cheia de sabor...daquelas de lamber os dedos.....juntei alguns produtos Flor das Hortas.....coloquei a frigideira ao lume...e.....depois foi dar asas à imaginação e saborear!!!!!

Ingredientes:

1 fio de azeite

2 lombos de lagosta

1 c. sopa de vinho branco

4 c. chá de Cebola Picada Flor das Hortas

1 c. chá de Alho Granulado Flor das Hortas

1/2 c. chá de Pimentão Doce Extra Flor das Hortas

1/2 c. chá de Tempero Completo Flor das Hortas

2 c. chá de Molho de Soja Flor das Hortas

Q.b. de Oregãos Secos Flor das Hortas 

Q.b. de Flor de Sal Flor das Hortas

Q.b. de Piri-piri de Limão Flor das Hortas

Preparação:

Refogue a cebola no azeite, junte o alho granulado e envolva;

Adicione o vinho, o pimentão doce, o tempero completo e deixe cozinhar uns segundos;

Junte o molho de soja e rectifique de sal;

Retire do lume e coloque os lombos de lagosta inteiros na frigideira;

Coloque em lume brando e vá envolvendo cuidadosamente os lombos no molho;

*Retire do lume e corte em fatias, polvilhe com os oregãos e "salpique" com umas gotas de piri-piri de limão.

 Uma maravilha ...... delícias......

Lenga Lenga Lagosta Lagoê

Brincadeira famosíssima entre as meninas, não passa de uma versão feminina de "Pedra, papel e tesoura". Começa com a musicasinha: "Lenga lenga lagosta lagoê", no momento do "ê" final, a garota tem que colocar tesoura, pedra ou papel. Logo em seguida a música continua: "Lagosta é xxxxx, Lagosta Lagoê". Esse "xxxxx" é variável... Se a menina ganhar ela fala "Papa" no lugar de "xxxxx" e coloca a mão na altura do ombro, se perder fala "Nhênhê" e coloca a mão para baixo e se der empate coloca a mão na boca dizendo "ô ô" ao estilo dos indiozinhos. Como se pode ver.. O Lagoê vai continuando e a cada "ê", é feita uma nova escolha.

Fonte Lenga-lenga:

http://paralavarpalavra.blogspot.pt/2011/05/brincadeiras-de-mao.html

Fonte Explicação da Lenga-lenga:

http://tialay.blogspot.pt/2007/09/brincadeira-de-dupla.html

Fonte Receita: Auto-criação

Bolo Mármore Bimby

Simples e delicioso!!!

  Numa tarde em que nos apetece lanchar e não temos nada que agrade....um bolinho simples e delicioso pode ser uma boa solução!!!.

Pois é, em vez de torradas ou sandes vamos comer um belo bolo mármore!?

  Porque quando é hora do lanche primeiro apetece-nos comer torradas.....mas no momento de as ir fazer....eis que apetece algo mais ou diferente!!!

É claro que a Bimby é uma ótima ajudante nestas situações....uns minutos...forno e ver o bolinho crescer...

Esta receita é suficientemente simples e rápida de se fazer, principalmente quando não se quer ter muito trabalho nem demorar muito tempo na cozinha!!!

Hoje com o tempo chuvoso as brincadeiras caseiras estiveram presentes...

Vamos brincar às lenga-lengas? 

Dedo mindinho, seu vizinho, pai de todos, fura bolos, mata pulgas e piolhos...

Ingredientes:

- 100 g de margarina à temperatura ambiente

- 250 g de açúcar

- 2 c. sopa de açúcar baunilhado 

- 4 ovos

- 120 g de leite

- 300 g de farinha

- 1 c. chá de fermento em pó

- 2 c. sopa de chocolate em pó

Preparação:

*Aqueça o forno a 180ºC

Deite no copo a margarina, o açúcar, o açucar baunilhado, os ovos e o leite e programe 1 min./ vel 6;

Junte a farinha e o fermento e envolva 15 seg./ vel 3 e termine de envolver com a espátula se for necessário;

**Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha;

Deite metade da massa na forma;

Junte o chocolate à restante massa e envolva 15 seg:/ vel3 terminando de envolver com a espátula.

Deite a restante massa na forma por cima da massa branca e misture levemente em espiral com um garfo para obter o efeito mármore;

***Leve ao forno durante 30 a 40 minutos - faça o teste do palito

Desenforme ainda quente

Fonte: Adaptado do Livro Base da Bimby

Pudim de laranja e coco

Porque o que é doce nunca amargou.....

  As temperaturas continuam altas e embora as rotinas comecem a mudar, ainda apetecem comidinhas leves e refrescantes!!!

  Cá por casa ainda estamos com espirito de verão....pouco convencidos de que este está prestes a terminar....e isso reflete-se nas refeições.....como tal os docinhos acabados de sair do frio que não faltem!!!

As laranjas assíduas cá em casa, porque adoramo-las seja de que forma for, foram as protagonistas deste maravilhoso pudim que em comunhão com o coco fizeram o par perfeito em aromas e sabores....

Olhá laranjinha que caiu, caiu

Num regato de água

Nunca mais se viu

Nunca mais se viu nem se torna a ver

Cravos à janela rosas aparecer

Ingredientes:

400 gr de sumo de laranja
150 gr açucar
30 gr de coco ralado
20 gr de farinha maizena
4 ovos tamanho M

* Caramelo liquido q.b.

Preparação:

Colocar todos os ingredientes para o pudim na bimby e misturar vel 8./ 45seg

Deitar o preparado numa forma caramelizada
Levar ao forno em banho maria até estar consistente

* Decorar com coco ralado e laranja

Fonte: Blog eu e os tachos

Pãezinhos de minuto Bimby

A bimby é uma boa padeirinha!!!!!

  Hoje não estive na cozinha, foi um dia fora de casa.......almoço fast-food que comemos muito de vez em quando e jantar na sogrinha.....uma perca grelhada que estava maravilhosa!!!!

  Como não tinha receitinha mas muita vontade de partilhar maravilhas convosco, decidi ir ao "baú" dos registos e tirei de lá uma receitinha bimby anterior ao blog.....algo muito simples, uma receitinha de pão daquele que não precisa levedar mas que faz as delicias de olhares e paladares!!!

Pois bem aqui vos deixo estes pãezinhos de minuto......e um incentivo a que os façam....têm tanto de bom como de fácil......fáceis de fazer e mais ainda de comer!!!

Ingredientes:

250 gr farinha
120 gr leite
1 ovo
30 gr margarina
2 c. chá fermento em pó
Sal q.b.

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 200º C

Colocar no copo da bimby todos os ingredientes e programar 15 seg./ vel. 4
Num tabuleiro de ir ao forno, polvilhado com farinha, dispor bolinhas que pode fazer com ajuda de duas colheres

Levar ao forno cerca de 10 minutos

*Servir de preferência quentes ou mornos

Fonte: Livro Base Bimby