Pinã Colada

Bem-vindos a Porto Rico....tomam uma Pinã Colada ?

  Bebo Pinã Colada desde miúda, sem álcool claro....comprávamos garrafinhas em Badajoz e com umas pedras de gelo desapareciam num piscar de olhos.....adoro esta bebida e há imensos anos que não bebia!!!

  Hoje, ao entardecer lembrei-me daquele sabor e aroma e não resisti.....fui preparar duas boas doses deste cocktail maravilhoso.....

Bem que dizer?! estava absolutamente irresistível......os sabores e aromas são do melhor que se pode misturar em bebidas tropicais!

Piña colada (tr. do espanhol: abacaxi amassado) é um coquetel doce feito com rum, leite de coco e suco de abacaxi. É servido geralmente batido ou mexido com gelo. Sua origem é do Porto Rico.

Bater (ou mexer) os ingredientes e servir em copo de long drink. Decorar com um pedaço de abacaxi.        

 

( http://pt.wikipedia.org/wiki/Pi%C3%B1a_colada )

 

 

 

Ingredientes:

4 rodelas de abacaxi de lata ou natural 

2 copos de açúcar

2 copos de  natas magras 

2 copos de rum

2 copos de leite de côco

1 saco de cubos de gelo

Nota: o copo é o da tampa da Bimby

Preparação:

 

Colocar no copo da Bimby o ananás e o açúcar e programar vel. 10 até ficar em polpa; Juntar o gelo e triturar também na velocidade máxima;
Por fim adicionar as natas, o Rum e o leite de côco e bater na vel. 4 durante uns segundos;

**Se pretender um cocktail mais liquido adicione sumo de ananás ( da lata de ananás ou outro a gosto )
**Sirva em copo de Long Drink decorado com abacaxi, palhinhas e hortelã;

Sirvam bem fresquinho e deliciem-se.....

 

 

 

Fonte: http://maravilhasnacozinha.blogspot.pt/ 

 

 

 

 Saber um pouco mais.....

 

 Porto Rico

Porto Rico, oficialmente Estado Livre Associado de Porto Rico é um território sem personalidade jurídica dos Estados Unidos, localizado na parte oriental do mar do Caribe, a leste da República Dominicana e no oeste das Ilhas Virgens. Wikipédia

 

Capital: San Juan

Governo: República

Moeda: Dólar dos Estados Unidos

Hino nacional: La Borinqueña

População: 3,667 milhões (2012)

Línguas oficiais: Língua castelhana, Língua inglesa

Cocktail de melancia, cachaça e creamcheese....

MELANCIA MADURA E BEM DOCINHA......QUE FAZER CONTIGO?????

 

 

   Numa tarde de calor sabe bem algo fresco....porque não inventar, dar asas à imaginação e criar por exemplo um cocktail????

Foi o que eu fiz.....aproveitar uma melância já demasiado madura e um pouco de creamcheese que sobrou do Guinness cake.......o resto surgiu....

 

E estava uma delícia......com umas pedras de gelo e umas pepitas de chocolate para rematar...uuuiiiii  uma delícia que pode ser tomada com ou sem álcool!!!!

Uma fruta hidratante, diurética e depurativa

É a rainha das frutas de Verão.

Leve, antioxidante e diurética, a melancia fornece água e minerais essenciais para o correcto funcionamento do seu organismo.

Além de ser muito refrescante (cerca de 90% da sua polpa é constituída por água), não engorda e é rica em vitaminas (A, C e B) e minerais (cálcio, fósforo e ferro).

Para saber mais sobre os benefícios desta e de outras fruta de Verão veja em:

 

              http://saude.sapo.pt/peso-nutricao/nutricao/lista-alimentos-saudaveis/melancia.html

 

 

Ingredientes:


Melancia q.b.
Cachaça q.b.
Açucar branco ( opcional )  -  não usei
Creamcheese ou chantilly
pepitas de chocolate
* hortelã


Preparação:


No copo da bimby coloque a melancia descascada e em pedaços

Triture alguns seg. na vel. 5/6

Coe o sumo com o cesto da Bimby ( se quiser que fique mais fino passe por um passador de rede )

Num recipiente misture o sumo com a cachaça até ficar a gosto

Adicione algumas pedras de gelo ( poucas para não tirar o sabor )

Distribua pelos copos e decore com o creme / chantilly e pepitas de chocolate

Decore a gosto ( usei hortelã porque favorece o sabor do cocktail quando envolvida )

 Refrescante e delicioso......as crianças beberam o sumo simples e adoraram....

 

 

 Criem os vossos próprios cocktails.....é muito divertido, tanto com Bimby como sem Bimby....