Espetadinhas de figos, queijo fresco, presunto e mel

Com palitos de bambú....

Gosto tanto de fazer entradas...petisquinhos utilizando os palitos de bambú.....ficam tão bonitas e originais!!!!

Desta vez decidi utilizar uns figos pequeninos, pouco maduros e juntar queijinho fresco que adoro, bem como umas fatias finas de presunto...o resultado foi excelente...uma ótima combinação de cores e sabores!!!!!

Confesso que não resisti ao pãozinho....desde criança que adoro figos com pão....hummmm pura maravilha....

Foge o figo da figueira 

fica a figueira sem figo

fico eu sem as formigas 

formigas do formigueiro 

foge o figo da figueira 

foge o fogo da fogueira 

fico eu sem as farinhas 

farinhas das farinheiras

foge o figo da figueira 

fica a figueira sem figo 

foge a faneca do forno 

sem faneca é que eu não fico 

Maria Alberta Meneres 

Ingredientes:

Figos pequenos
Fatias de presunto finas
Queijos frescos pequenos
Mel

Preparação:

*Prepare um prato de servir ou uma tábua

Lave e seque os figos;
Enrole as fatias de presunto e corte ao tamanho dos figos;
Fatie o queijo em rodelas para a base e em quartos para o meio da espetada;

**Coloque uma "rodela" de queijo na base e faça as espetadas alternando os vários ingredientes
***Regue com mel e sirva

Simplicidade, cor e sabor......

Delicie-se......

Não esqueçam....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá....

Fonte: Auto-criação

Delicias de lagosta com molho de soja

DELÍCIAS.......

"Lenga, la lenga, lagosta é lagoê

lagosta é ô, ô, lagosta é lagoê

lagosta é pa, pa, lagosta é lagoê

lagosta é nhê, nhê, lagosta é lagoê"

 As delícias em forma de lagosta são um produto muito saboroso e podem ser confeccionadas de diversas maneiras!

Imitando a cauda de uma lagosta têm um aspecto muito apelativo, são perfeitas para aperitivos/entradas, petiscos ou pratos elaborados à base de marisco.

À semelhança das delícias de caranguejo, também as de lagosta já se encontra totalmente cozinhadas, sendo apenas necessário deixar descongelar. 

  Como tinha uma embalagem com 2 lombos e queria fazer uma entrada simples mas cheia de sabor...daquelas de lamber os dedos.....juntei alguns produtos Flor das Hortas.....coloquei a frigideira ao lume...e.....depois foi dar asas à imaginação e saborear!!!!!

Ingredientes:

1 fio de azeite

2 lombos de lagosta

1 c. sopa de vinho branco

4 c. chá de Cebola Picada Flor das Hortas

1 c. chá de Alho Granulado Flor das Hortas

1/2 c. chá de Pimentão Doce Extra Flor das Hortas

1/2 c. chá de Tempero Completo Flor das Hortas

2 c. chá de Molho de Soja Flor das Hortas

Q.b. de Oregãos Secos Flor das Hortas 

Q.b. de Flor de Sal Flor das Hortas

Q.b. de Piri-piri de Limão Flor das Hortas

Preparação:

Refogue a cebola no azeite, junte o alho granulado e envolva;

Adicione o vinho, o pimentão doce, o tempero completo e deixe cozinhar uns segundos;

Junte o molho de soja e rectifique de sal;

Retire do lume e coloque os lombos de lagosta inteiros na frigideira;

Coloque em lume brando e vá envolvendo cuidadosamente os lombos no molho;

*Retire do lume e corte em fatias, polvilhe com os oregãos e "salpique" com umas gotas de piri-piri de limão.

 Uma maravilha ...... delícias......

Lenga Lenga Lagosta Lagoê

Brincadeira famosíssima entre as meninas, não passa de uma versão feminina de "Pedra, papel e tesoura". Começa com a musicasinha: "Lenga lenga lagosta lagoê", no momento do "ê" final, a garota tem que colocar tesoura, pedra ou papel. Logo em seguida a música continua: "Lagosta é xxxxx, Lagosta Lagoê". Esse "xxxxx" é variável... Se a menina ganhar ela fala "Papa" no lugar de "xxxxx" e coloca a mão na altura do ombro, se perder fala "Nhênhê" e coloca a mão para baixo e se der empate coloca a mão na boca dizendo "ô ô" ao estilo dos indiozinhos. Como se pode ver.. O Lagoê vai continuando e a cada "ê", é feita uma nova escolha.

Fonte Lenga-lenga:

http://paralavarpalavra.blogspot.pt/2011/05/brincadeiras-de-mao.html

Fonte Explicação da Lenga-lenga:

http://tialay.blogspot.pt/2007/09/brincadeira-de-dupla.html

Fonte Receita: Auto-criação

Caravelas de meloa

.........fresquinha e deliciosa.....!!!!!

 

 

   A sugestão que vos trago hoje é simplesmente uma maravilha....para mim é suficiente como refeição mas normalmente serve-se como uma entrada ou lanvhe de fim de tarde!!!

 

Nesta época do ano em que as meloas estão mais docinhas e exalam aquele cheirinho tão agradável e adocicado....quando as vejo, no primeiro que penso é: - meloa com presunto ou com queijo...hummmmm........é que adoro.....prefiro até com queijo, é tão bom....

 

  Claro que não é nenhuma novidade para ninguém....no entanto a forma de apresentar pode-o ser e eu acho que ficou um prato muito bonito mesmo.....até bastante apelativo para AS CRIANÇAS..... e se estas não gostarem de presunto podemos colocar fiambre ou até salsichas cocktail, porque não????

 

 

Ingredientes:

1 meloa média
150 g de presunto fatiado fino
100 g de queijo flamengo
 Ketchup q.b.

Tostas q.b.
Queijo creme q.b.
Sultanas q.b.
Coentros q.b. para decorar

* Palitos ou " espetedas " de bambú


Preparação:

Corte a meloa em fatias com forma de barco e retire a casca;
Disponha num prato de servir;
Dobre as fatias de presunto formando um triângulo e coloque num dos lados dos barcos de meloa;
Corte o queijo em quadrados ou retângulos;
Em cada palito coloque um pedacinho de queijo e espete numa ponta do presunto de forma a segurar na meloa;
Deite pingos de Ketchup sobre a meloa ( no lado que não tem presunto );

**Prepare as tostas com o queijo creme e distríbua sultanas por cima;
    Decore com coentros;

Acompanhe com pão se preferir......é uma delícia !!!

Fonte: Auto-criação