segunda-feira, 2 de dezembro de 2013

Queijadas de grão de bico com erva doce e canela

Sabor a Natal......

Para quem gosta de queijadas, como eu, estas não as deve " perder " porque são absolutamente deliciosas!
A tarte de grão de bico que já publiquei no blog é semelhante a estas queijadas, são ambas receitas deliciosas e muito simples de preparar. Da cozinha portuguesa fazem parte variadíssimas receitas feitas à base de grão, muitas delas iguarias que se preparam na época natalícia, como são as azevias. Estas queijadas são uma verdadeira delícia, à qual é muito difícil de se resistir e podem muito bem ser uma alternativa, para aqueles que por algum motivo não comem azevias mas adoram doces com grão! Olhar para elas douradinhas e com cheirinho a canela e erva doce...é uma tentação à qual temos que ceder...até porque estamos no mês do Natal!!!



Ingredientes:

280 gr. de grão de bico cozido
250 gr. de açúcar
30 gr. de farinha
20 gr. de margarina liquida
4 ovos
Canela em pó Suldouro
Gengibre em pó Suldouro


Massa:
Usei uma embalagem de massa congelada para pasteis/queijadas da Buitoni


 Bimby

Preparação:

No copo da Bimby colocar o grão cozido;
Triturar até obter puré programando 30 seg. na vel 5/7;
Adicionar o açúcar, a farinha, a margarina e os ovos;
Misturar 30 seg.na vel 5;

Untar com óleo em spray 16 formas de queijadas e forrar com as placas de massa.
Levar a forno pré-aquecido a 180ºC até dourar - fazer o teste do palito


Decore com açucar em pó.....


Surpreenda a família e amigos dando um encanto especial à sua mesa com os guardanapos Renova...cores e motivos natalícios maravilhosos!!!



Sirva com um chá quentinho ou um café.....!!!


Nesta receita usei:




Agradeço às empresas referidas os excelentes produtos.




Não esqueçam....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá....







Fonte: Adaptado do Blog Acção na cozinha