Bolo de Laranja inteira e canela

Uma fatia de bolo caseiro sabe sempre bem!!!

   Cá em casa adoramos tudo o que é feito com laranja, tal como este bolo que vos trago hoje....

A receita é do Livro Base da Bimby....um bolo delicioso e muito simples.

Faço muitas vezes e sai sempre bem. Ideal para um lanche com chá ou sumo de fruta....fica mesmo fantástico!

   Gosto de misturas e normalmente dou sempre um " toque " diferente às receitas, para variar um pouco e desta vez adicionei canela!!! o sabor e o aroma da canela são irresistíveis e tornam tudo ainda mais saboroso.....

 

 

 

Ingredientes:


1 Laranja inteira com casca
Sumo de 2 laranjas
200 g de açúcar
100 g de óleo
4 ovos
300 g de farinha
2 c. de chá de fermento em pó
1 c. chá de canela mal cheia



Preparação:


Ligue o forno a 180ºC;

No copo da Bimby coloque a laranja inteira com o sumo de 1 laranja e programe 15 seg. vel 9;

Junte o açúcar, o óleo, os ovos e programe 2 min.  37ºC vel 4;

Adicione a farinha, o fermento e a canela e programe 15 seg. vel 3;

Coloque numa forma de coroa untada com margarina e polvilhada de farinha;

Leve ao forno cerca de 30 minutos ( faça o teste do palito );

Terminado o tempo, retire do forno e deixe arrefecer;

Pode ainda polvilhar com açúcar em pó ou regar com sumo de laranja;

* Prefiro o açucar em pó pois o bolo já tem bastante laranja



Fonte: Bimby Livro Base