Torta de laranja delícia

Tem uma cor linda......

 

 

   A verdade é que cá por casa adoramos tortas de fruta....e nesta época do ano se estiver bem fresquinha desaparece num instante!!!

Também é uma ótima maneira de gastar laranjas que estejam em excesso ou até mesmo ovos.

 

  *Enrolar tortas, principalmente daquelas que ficam húmidas como esta, pode ser um verdadeiro pesadelo para algumas pessoas...mas é simplesmente uma questão de prática.  É o caso da receita de hoje....faz-se num instante, coze rápido mas enrolar para que fique bonitinha é que por vezes é a pior parte....

  Fiz a receita do livro base da Bimby e é a melhor ou talvez das melhores que já comemos....para além de que fica linda numa mesa!!!!

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

8 ovos

400 g de açúcar

40 g de farinha maizena

60 g de margarina

Sumo e raspas de 2 laranjas

 

 

Preparação:

 

Colocar no copo da Bimby o açúcar e as cascas das laranjas;

Pulverizar 6 seg. vel. 7;

Juntar os ovos, a maizena, a margarina e o sumo das laranjas e programar 30 seg. vel. 4;

Untar ligeiramente uma forma retangular com margarina e forrar com papel vegetal;

Levar a forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30-35 minutos;

Verificar a cozedura;

Retirar e colocar sobre papel vegetal polvilhado de açucar;

Enrolar ainda quente;

 

*Decorar a gosto.

 

*Servir fresquinha simples ou com uma bola de gelado.