Tortilha no forno

Abençoados ovos que tantas vezes  " nos ajudam " numa refeição rápida!!!!

 

 

......a minha filhota adora tortilha à espanhola...a das batatas diz ela! aqui " para os nossos lados " é a que mais se faz por tradição....estamos à fronteira com Espanha é normal!!!

....mas para variar um pouco e dar vasão às existências do frigorifico e despensa hoje saiu uma tortilha de legumes, atum ao natural e delícias do mar!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

6 ovos

2 cenouras médias

1 cebola pequena

2 latas de atum ao natural

40 g de azeite

1 lata de milho

1 lata de ervilhas cozidas

6 palitos de delícias do mar

Sal q.b.

oregãos q.b.

 

 

 

Preparação:

 

 

No copo da Bimby triture a cenoura durante 5 seg. vel. 5.

Adicione a cebola, e triture mais 4 seg. vel. 4.

Junte o azeite e programe 5 min. temp. 100ºC vel. colher inversa.

Junte o atum, o milho, as ervilhas e as delícias do mar e misture uns seg. vel. colher inversa.

Adicione os ovos já batidos com o sal e os oregãos e envolva 1 min. vel. colher inversa.

Deitar o preparado numa tarteira untada ( usei óleo em spray da Espiga ).

Levar ao forno pré-aquecido a 200º C durante cerca de 25 min.

 

 

 

 

 

 Douradinha.......

 

 

 

 

 .....e quentinha, tão boa!!!!