quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Frango assado com clementinas e molho de soja

...para qualquer situação...

  Um franguinho assado resolve qualquer refeição....até quando recebemos visitas inesperadas.....toda a gente gosta!!!!
Quando o podemos fazer em casa ainda melhor, ganhamos mais apetite com o cheirinho que sai da cozinha....as crianças ficam contentes quando sabem que vão comer franguinho com batatinhas fritas e arroz.... afinal é sem dúvida um dos pratos preferidos das nossas crianças!!!

Na grelha, no tacho ou no forno, o importante é variar dando origem a novos sabores....




Ingredientes:

1 frango limpo
3 clementinas
Q.b. de margarina
Q.b. de tempera tudo Flor das Hortas
Q.b. de tempero para frangos Flor das Hortas
Q.b. de molho de soja Flor das Hortas
Q.b. de piri-piri limão Flor das Hortas


Nesta receita usei:







Preparação:

Ponha o frango numa assadeira, esfregue o interior com tempera tudo e coloque 2 clementinas picadas com um garfo;
Una as pernas do frango, utilizando palitos se necessário;
Tempere o exterior com tempero para frango e molho se soja;
Esprema uma clementina sobre o frango e espalhe a margarina em pequenos pedaços;

* Leve ao forno até estar cozinhado e dourado
  Retifique o sal utilizando o tempera tudo e acrescente água ou vinho branco de acordo com a   quantidade de molho desejada



Retire do forno, sirva as crianças e de seguida salpique com umas gotas de piri-piri limão.....



As batatas fritas em rodelas A Saloinha são o acompanhamento de excelência para este prato!!!




Experimentem esta versão agridoce e certamente vão gostar.....bom apetite!!!




Não esqueçam....saboreiem as maravilhas que a vida nos dá....






Fonte: Auto-criação