Leite magro com groselhas

....este leite faz-me regressar à minha infância.....

 

...na escola primária....quando chegava a Primavera a bebida dos lanches era leitinho com xarope de groselha....feito num panelão e distribuído por copos no momento do recreio....que delícia!!!!

  Não havia criança que não gostásse....adorávamos....só a cor já nos deixava cheios de vontade de o beber....e todos em fila lá aguardávamos a nossa vez....educadamente esperávamos que a Srª Auxiliar nos servisse!!!!

 

Já tinha contado algumas destas lindas passagens à minha filhota e ela achou muito estranho beber-se leite com groselha.....mas queria provar e apesar de já o ter feito de forma tradicional, acho que na Bimby resulta na perfeição e pode estar no frio alguns dias!

 

Ingredientes:


1 litro de leite magro
1 c. de sopa de leite em pó magro
1 copinho da Bimby de Xarope de groselha
50 g de groselhas congeladas
**Se gostar do leite bem doce pode adicionar algum açucar



Preparação :
 

Coloque as groselhas no copo da bimby e triture alguns seg. vel. 9;
Deite todos os ingredientes no copo da bimby e programe 10 min. temp 80ºC vel .4;
*Retire o copo e passe o leite por um coador/passador fino;
*Distribua por frascos esterilizados;
*Leve ao frigorifico e tome bem fresco;

 EXPERIMENTEM e VÃO GOSTAR E MUITO......

 

  

 

 

 Esta receita foi criada a partir de:

http://acozinhadanocas.blogspot.pt/2013/05/iogurte-de-xarope-de-groselha.html